7月16日，由多彩貴州網(wǎng)和貴州省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室共同主辦的“貴州沖泡 美好生活”《貴州沖泡繪本》分享茶會在貴陽也閑書局舉行，來自世界各地、各行各業(yè)的專家學(xué)者讀者匯聚一堂，讀書品茗論道。
小編轉(zhuǎn)載多彩貴州網(wǎng)選取的部分精彩發(fā)言，以饗讀者。
《貴州沖泡繪本》主創(chuàng)人員、多彩貴州網(wǎng)編委、農(nóng)業(yè)農(nóng)村事業(yè)部副主任袁小娟作分享
袁小娟
今天特別開心，在書店推廣貴州茶文化。作為一名新聞工作者，我做貴州茶產(chǎn)業(yè)報(bào)道已經(jīng)10多年了，在省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室的支持下，參與了三本書的出版。第一本《黔茶這十年》主要是記錄一段黔茶發(fā)展輝煌的歷史。貴州靠10多年拼搏就能將茶園面積做到全國第一，榮譽(yù)滿身，是很了不起的。
策劃《貴州綠茶》和《貴州沖泡本》這兩個(gè)繪本，余海游撰稿，主要是在年輕群體中推廣貴州茶，用目前流行的水彩畫表現(xiàn)形式配上輕松的故事包裝貴州茶。讓大家在治愈系的閱讀中，了解到貴州茶一些簡單的知識，從而愛上貴州茶。
2014年，我從貴州日報(bào)調(diào)到多彩貴州網(wǎng)，建立黔茶頻道向年輕網(wǎng)友推薦貴州茶。我發(fā)現(xiàn)年輕人對茶的接受度很高，但繁瑣的泡茶方式、太過玄乎的茶文化渲染又讓大家望而生畏。多彩貴州網(wǎng)網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)表明：全國網(wǎng)友對貴州沖泡報(bào)道非常感興趣。我們知道，中國茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需要牢牢抓住年輕消費(fèi)者?，F(xiàn)在新中式茶飲蓬勃發(fā)展就充分說明隨時(shí)隨地獲得一杯好茶有多么重要。但這一點(diǎn)，我們在7年前就已經(jīng)認(rèn)識到。
茶會現(xiàn)場的貴州沖泡主題明信片和書簽
兩個(gè)繪本的核心都并不僅僅是喝茶，而是指向人們在這個(gè)快速匆忙的時(shí)代，如何以一杯茶安頓身心。簡單地說，就是茶泡你還是你泡茶，處理主客體的關(guān)系。
茶泡你，是你被綁縛在繁瑣的茶儀式中，迷失其中，并不能體味茶之真?；蛘咭圆恢v究為由，把茶放進(jìn)杯子長時(shí)間浸泡，常常喝到這款茶呈現(xiàn)出來最糟糕的品質(zhì)。這兩種情況都是你被茶拿捏了。
你泡茶，是明確你真正要解決的問題。如果你只想要一杯好喝的茶湯，片刻獨(dú)處的寧靜，也不想學(xué)更多茶方面專業(yè)知識，貴州沖泡提供了一種大道至簡的生活方式。
一個(gè)茶水分離杯，20多塊錢，10秒就能解決。不需要學(xué)習(xí)專業(yè)技藝，記住16個(gè)字的沖泡口訣就行了。
如果要稍帶儀式感，就用蓋碗沖泡。點(diǎn)香插花。靜靜感受茶之味。
貴州沖泡更像一個(gè)捏合出來的嶄新的承載茶文化的架子。作為一名貴州人，當(dāng)你開始用貴州沖泡，必然自動(dòng)帶入了貴州茶品特點(diǎn)，體現(xiàn)了文化自信。我曾在貴州許多縣里茶館看到過妹妹用福建功夫茶的方式?jīng)_泡貴州綠茶，嘴里念著“烏龍入宮”等文化標(biāo)簽，實(shí)際上心里并不了解這款茶應(yīng)該如何才能呈現(xiàn)最好的滋味。
《貴州沖泡繪本》分享茶會
我們常常覺得展示浙江福建云南茶文化規(guī)范，會顯得自己更有品位。我們很多人害怕自己的茶文化活潑潑向我們走來。因?yàn)槲覀儧]有足夠自信，自信動(dòng)身雖晚，但看得很遠(yuǎn)。
我今天穿了我們?yōu)檫@次分享會設(shè)計(jì)的文化衫——貴州沖泡高高手。愿更多人都能隨時(shí)隨地享有一杯好茶。不用炫技，不用莊嚴(yán)的茶臺，安安靜靜面對自己喝杯茶。
來源：黔茶資訊
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